30 novembre 2012
La julienvoyage autour du conte2012-2013ne vous propose cette semaine
Cette semaine à La julienne
Au menu cette semaine
L'express:
Carpaccio de boeuf au citron et saladine de rucola
Saveurs du monde:
Carpaccio de boeuf au citron et saladine de rucola
le bien-être:
Thon rouge mi-cuit à la plancha, embeurrée de tetragone et riz rouge de Camargue
Le terroir:
Lundi Blanquette de veau à l'ancienne et riz pilaf
Mardi Risotto au parmesan et viande des Grisons
Mercredi Fricassée de poulet chasseur, pommes châteaux et cocos plats
Jeudi Tagliatelle au pistou et parmeggiano Reggiano
Vendredi Bourride de poissons, bisque de crustacés et légumes fondants
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